Beste Qualität direkt vom Bauernhof!

Aufgewachsen mit Gemüse vom großelterlichen Gärtnereibetrieb, Fleisch vom elterlichen Nebenerwerbshof und Eiern von den eigenen Hühnern lernte ich schon in jungen Jahren regionale Produkte zu schätzen. Nicht nur mir persönlich sondern auch immer mehr Konsumenten sind Herkunft und Produktionsbedingungen der Lebensmittel von großer Bedeutung! Beim bewussten Einkauf entscheiden neben Genuss und Preis auch Faktoren wie Regionalität und Saisonalität der jeweiligen Produkte. Was wäre da eigentlich naheliegender als beim Bauern um die Ecke einzukaufen?

Maria und Paula vom Bauernmarkt Thaur

Maria und Paula vom Bauernmarkt Thaur

Frisch, vielfältig, regional – die Produktpalette der Bauern ist groß. Von saisonalem Gemüse und Obst bis hin zu Fleisch- und Milchprodukten bieten hiesige Landwirte das ganze Jahr über eine große Auswahl an Tiroler Produkten. Die Region Hall-Wattens verfügt über viele kleinstrukturierte, landwirtschaftliche Familienbetriebe, welche mit großer Leidenschaft und Tradition ihre Höfe bewirtschaften. Über Generationen weitergegebenes Wissen, ein sorgfältiger und guter Umgang mit der Landschaft und den Tieren, der Bezug zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, als auch die Freude am Beruf sind wohl ausschlaggebende Faktoren für die hervorragenden Produkte der Bauern.

-> Hier findet ihr alle Hofläden und Bauernmärkte der Region

Ob am Bauernmarkt, auf der Almkäserei oder im Hofladen,  der direkte Kauf von Lebensmitteln beim Erzeuger gibt uns als Konsument die Chance den Produzenten persönlich kennenzulernen. Fragen zur Tierhaltung, der Zubereitung oder dem Produkt selbst können direkt vom Bauern vor Ort beantwortet werden. Die Frische der Produkte, der ersparte Transportweg der Waren, der vielseitige und unterschiedliche Geschmack sowie ein fairer Preis sind weitere Vorteile beim Kauf von regionalen Waren in einem Hofladen.

Bauernbrot vom Biohof Sturmhof

Für alle Gäste der Region die auf der Suche nach Souvenirs und Mitbringsel sind habe ich noch folgenden Tipp: Tiroler Schmankerln wie Speck, Grammelschmalz, Bauernbrot, Tiroler Käse, oder Schnaps direkt vom Bauern wären doch ein kulinarisches Andenken oder Geschenk für Freunde und Familie zu Hause? Überzeugt euch selbst von den heimischen Produkten Tiroler Landwirte und besucht den einen oder anderen Bauernladen in der Region Hall-Wattens.

Bio Freilandeier

Auch in den heimischen Gast- und Wirtshäusern spielen frische und regionale Produkte der umliegenden Gärtner, Bauern und Schnapsbrennern eine wichtige Rolle und sorgen für eine abwechslungsreiche und saisonale Speisekarte.

Weberhof Mils

Weberhof Mils

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